Những Thói Quen Khi Tắm Gây Hại Cho Sức Khỏe Của Bạn

Tắm là một hoạt động giúp chúng ta vệ sinh cơ thể sạch sẽ và mang lại những phút giây thư giãn, thoải mái để bắt đầu ngày mới hoặc kết thúc một ngày làm việc vất vả. Tuy nhiên, có khá nhiều người vẫn thường xuyên thực hiện những thói quen không tốt cho sức khỏe khi tắm.

TẮM QUÁ NHIỀU LẦN

Tắm quá nhiều lần trong ngày là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng khô da. Tắm nhiều đồng nghĩa với việc làn da phải chịu tẩy rửa nhiều lần. Đó chính là lí do nó không thể duy trì độ ẩm tự nhiên và mắc phải tình trạng khô nhám, các tuyến bã nhờn phải hoạt động hết công suất để cân bằng lượng ẩm đã mất. Tuy nhiên, lượng chất nhờn này luôn vượt quá khả năng kiểm soát của làn da. Do vậy, càng nhiều chất nhờn thì da càng dễ bị mụn.

Xem thêm: bảo hiểm sức khỏe gia đìnhbảo hiểm cho bémua bảo hiểm cho con

KHÔNG TẨY DA CHẾT

Phần lớn chúng ta chỉ thường tẩy da chết cho khuôn mặt mà quên mất cơ thể cũng cần được gột bỏ lớp tế bào chết này. Trên thực tế, lượng da chết trên cơ thể nhiều và khó loại bỏ hơn so với lượng da chết trên mặt rất nhiều. Nếu không loại bỏ thường xuyên, chúng có thể gây bít tắc lỗ chân lông, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, từ đó gây mụn ở các vùng nhờn như lưng. Ngoài ra, chúng còn tạo ra cảm giác nhớp nháp, bí bách, mặc dù chúng ta đã tắm rửa kỹ càng. Các chuyên gia khuyên bạn nên tẩy da chết body 2 lần/tuần để luôn có một làn da sáng khỏe.

DÙNG KHĂN TẮM BẨN

Nếu không giặt khăn tắm và phơi khô sau mỗi lần sử dụng thì vô tình chiếc khăn tắm của bạn sẽ trở thành nơi nuôi dưỡng vi khuẩn, nấm mốc gây các bệnh da liễu. Nếu cứ tiếp tục sử dụng chiếc khăn tắm ấy cho những lần tiếp theo, bạn đang tự “hủy hoại” đi làn da của mình. Bởi bã nhờn, tế bào chết, bụi bẩn và vi khuẩn trong lần sử dụng trước vẫn còn bám trụ lại trong khăn, và lần này chúng sẽ đươc chuyển sang một “khu nhà mới”, đó chính là làn da bạn.

ĐI CHÂN TRẦN TRONG NHÀ TẮM

Theo các cuộc điều tra, nhà tắm là nơi tồn tại rất nhiều loại vi khuẩn vì luôn ẩm ướt. Vì thế, nếu bạn đi chân trần vào nhà tắm, cho dù là hoạt động gì đi nữa thì cũng rất dễ bị nấm chân, gây ngứa ngáy khó chịu.

Các chuyên gia tại Viện Phòng ngừa các vấn đề về chân Hoa Kỳ (Institute For Preventative Foot Health) khuyên rằng: Cần sử dụng xà phòng nhẹ, và rửa giữa các ngón chân, sau đó giữ khô chân (đặc biệt là giữa các ngón chân) để tránh các bệnh nấm kẽ chân.

TẮM SAU KHI ĂN

Tắm sau khi ăn sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của bạn. Chính vì thế, nếu đang mắc phải thói quen này thì bạn nên loại bỏ ngay. Theo các nghiên cứu, sau khi ăn no, dạ dày sẽ bắt đầu hoạt động mạnh, phần lớn huyết dịch sẽ tập trung ở dạ dày khiến cho lượng máu ở các cơ quan khác giảm đi. Việc tắm ngay thời điểm đó sẽ yêu cầu lượng máu vào da và cơ, đồng thời làm giảm lượng máu ở phần dạ dày nên sẽ gây ảnh hưởng đến tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu. Không những vậy, việc tắm sau khi ăn còn có thể khiến bạn hạ đường huyết và dẫn đến ngất xỉu.

Advertisements

10 Loại Rau Và Trái Cây Không Đường Tốt Cho Sức Khỏe

Nếu bạn sợ ăn ngọt hoặc kiêng đường thì đây là những thực phẩm bạn nên có trong bữa ăn của mình.

Những người mắc bệnh tiểu đường thường được khuyên dùng rau củ quả và trái cây làm thực phẩm thay thế. Nhưng không phải loại rau hay trái cây nào cũng có thể sử dụng thoải mái bởi có rất nhiều loại rau củ, đặc biệt là hoa quả có hàm lượng đường rất cao, không tốt cho người đang mắc bệnh cần phải kiêng đường.

Xem thêm: Bảo hiểm sức khỏe Libertybảo hiểm sức khỏebảo hiểm sức khỏe Bảo Việtxe máy nào bền nhất

Dưới đây là những loại rau quả được coi là siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe, quan trọng là chúng không có hoặc rất có ít đường.

Rau diếp

Một trong những loại rau không chứa đường và cực kỳ phổ biến trong đời sống là rau diếp. Chúng vừa giòn, rất mát và thường được sử dụng trong các món sa lát. Các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyên những người muốn giảm béo uống rau diếp xay, nó có thể làm giảm vòng eo của bạn một cách nhanh chóng.

Rau diếp là nguồn thực phẩm đặc biệt nhằm tăng cường sức khỏe bởi chúng có khả năng làm tăng hệ miễn dịch vì đây là thực phẩm rất giàu folate, mangan và sắt. Ngoài ra xà lách còn chứa các vitamin B thiết yếu cho cơ thể và những vitamin khác như A, C, D, E và K. Rau diếp có chứa khoảng 0,8 g đường mỗi 100 g, ít hơn 20 lần so với đường trong một cái bánh nhỏ.

Măng tây

Măng tây là một thực phẩm rất tốt không chỉ cho người bình thường mà nó còn có nhiều tác dụng phòng và chữa nhiều loại bệnh. Măng tây có nhiều vitamin A, C, E, K, B6 và các khoáng chất như sắt, đồng, folate, rất giàu protein, không chứa chất béo, hầu như không có đường. Trong thành phần của nó có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng có lợi cho cơ thể. Các chuyên gia y tế khuyến cáo sử dụng măng tây như một thực phẩm giúp lợi tiểu, bổ thận, giúp kiểm soát đường huyết và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Bông cải xanh

Bông cải xanh rất nhiều vitamin A, C, D, E, K, chất xơ, canxi và các chất dinh dưỡng khác như sắt, phốt pho, kẽm và kali, loại rau này hầu như không có chất béo và ít đường. Ngoài ra bông cải xanh còn chứa chất chống oxy hóa mạnh, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do nảy sinh bệnh tật, mới đây nó còn được chứng minh giúp phục hồi và tái tạo làn da. Hợp chất sulforaphane có trong bông cải xanh còn giúp điều hòa hàm lượng đường trong máu . Chính vì nhiều dưỡng chẩt quan trọng cần cho cơ thể như vậy nên bông cải xanh được coi là siêu thực phẩm đối với sức khỏe.

Cải brussel

Đây là một trong những loại rau không đường và ít chất béo được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo sử dụng cho người ăn kiêng và tiểu đường. Cải brussel còn có đặc tính chống ung thư do hợp chất có trong nó. Chính vì lẽ đó, nên đưa cải brussel vào thực đơn của người tiểu đường.

Bắp cải

Cũng thuộc họ cải, đây là loại rau phổ biến và hữu ích cho sức khỏe bởi nó có nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Bắp cải rất giàu vitamin A, C, D, E và K, các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kẽm và natri. Đặc biệt trong bắp cải có hàm lượng chất béo và đường rất thấp.

Bưởi chùm

Bưởi được cho là một trong những loại quả thuộc họ cam quýt, rất giàu vitamin C. Hàng ngày bổ sung thực phẩm có vitamin C cho bệnh nhân tiểu đường là một lựa chọn không tồi bởi vitamin C ngoài tăng cường hệ miễn dịch, còn giúp phòng chống các bệnh như ho, cảm cúm. Nó còn được coi là “thần dược” trong giảm cân bởi nó chứa 0% chất béo.

Quả bơ

Một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất được biết đến chính là bơ, nó được mệnh danh là một “thực phẩm hoàn chỉnh” của các nhà dinh dưỡng. Quả bơ ít đường, chứa chất béo đơn không bão hòa- là loại chất béo rất tốt cho cơ thể, nó chứa gần 20 loại vitamin và chất khoáng như vitamin E, A, K, B6 , C chất khoáng như kali, đồng, folate, hay protein. Bơ được biết đến có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên đừng bỏ qua nguồn thực phẩm tốt này nhất là với người bệnh.

Đu đủ

Với hợp chất papain có trong đu đủ giúp tăng cường hệ tiêu hóa, vitamin Avà carotene giúp đu đủ trở thành loại thực phẩm có đặc tính phòng ngừa ung thư. Với hàm lượng natri thấp, có chất chống oxy hóa, và mới đây người ta còn phát hiện ra đặc tính của đu đủ là có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, các chỉ số ure, cholesterol, cretinin và axit uric rất hữu hiệu.

Cà chua

Đây là một trong những loại quả được tranh cãi nhiều nhất, là nên xếp cà chua là rau hay trái cây bởi nó là một trong những loại quả vừa có thể ăn sống lại vừa có thể nấu chín. Điều chắc chắn là cà chua ít chất béo và hầu như không có đường. Chúng chứa một lượng lớn vitamin K rất cần thiết để xây dựng và củng cố hệ xương. Nó kích thích osteocalcin – một loại protein không chứa collagen của xương, làm tăng canxi gíup xương chắc khỏe. Hàm lượng vitamin A dồi dào của cà chua giúp phòng bệnh quáng gà , hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch….

Củ cải đường

Củ cải đường giúp chữa trị và ngăn ngừa bệnh trầm cảm. Đây là một trong những loại thực phẩm ít đường, nhiều các khoáng chất như kali, sắt, chất xơ, hợp chất chống oxy hóa mạnh gọi là betanin. Hợp chất betanin trong củ cải có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và giải độc. Mặc dù củ cải có vị ngọt nhưng người mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ăn củ cải đường mà không làm trầm trọng thêm bệnh.

Trên đây là những thực phẩm tuyệt vời với người bệnh tiểu đường và những người ăn kiêng đường bởi chúng rất ít hoặc không có đường. Hãy bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn ngay hôm nay để kiểm soát mức độ đường trong máu của bạn bằng các loại rau củ, trái cây.

Nguy Cơ Sức Khỏe Từ Thực Phẩm Chế Biến Sẵn, Truyền Thống

Ngày nay, cùng với nhịp sống hiện đại, xu hướng sử dụng thực phẩm chế biến sẵn ngày càng gia tăng, thay thế dần việc tự nấu nướng tại gia đình.

Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng và độ an toàn của những thực phẩm này dường như phụ thuộc vào “may rủi” và tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.

Thực phẩm chế biến sẵn rất đa dạng trên thị trường

Tại Việt Nam thường các sản phẩm chế biến sẵn trên thị trường có nguồn gốc từ các chuỗi công ty thực phẩm trong nước và ngoài nước (các thực phẩm đóng hộp, bao gói với hạn sử dụng dài, hoặc từ các chuỗi cửa hàng bán sẵn- fast food-thực phẩm ăn ngay) và từ các nguồn sản xuất cá nhân riêng lẻ với các món ăn phổ biến và truyền thống (bánh chưng, giò, chả, ruốc, bánh mỳ, dưa chua…) với hạn sử dụng tương đối ngắn.

Xem thêm: Bảo hiểm sức khỏe nào tốtbảo hiểm sức khỏe Bảo Việtbảo hiểm sức khỏe cho bé

Thực phẩm được bảo quản theo cách tự nhiên hoặc dùng các hoá chất bảo quản cho thực phẩm (phụ gia thực phẩm) nhằm kéo dài hạn sử dụng, duy trì hình thức, độ tươi ngon và đặc tính tự nhiên của thực phẩm. Đôi khi chất phụ gia cũng được sử dụng để có được một tính chất mong muốn nào đó, như cho sản phẩm được dai, giòn, có màu sắc hay mùi vị thích hợp.

Nguy cơ sức khỏe từ thực phẩm chế biến sẵn, truyền thốngLượng muối cao trong thực phẩm truyền thống có thể gây bệnh mạn tính.

Những nguy cơ thường trực

Ngộ độc thực phẩm: Với các món ăn truyền thống, các phương thức chế biến cũng như bảo quản thường sử dụng các cách từ lâu đời, tương đối phổ biến và dễ sử dụng. Gần đây, việc chế biến các thực phẩm truyền thống ngoài mục đích dùng trong gia đình còn kinh doanh (bán). Bởi vậy hình thức và hạn sử dụng của các thực phẩm này càng ngày càng được coi trọng hơn giá trị dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Như vậy, nguy cơ ngộ độc thực phẩm, ngoài mối nguy từ những vi sinh vật có hại, còn có mối nguy về việc chưa kiểm soát chặt chẽ về loại cũng như hàm lượng các chất được đưa vào trong quá trình chế biến nhằm giữ cho thực phẩm được sử dụng lâu, có vẻ ngoài tươi ngon và giúp tiêu thụ dễ dàng trên thị trường.

Mắc bệnh mạn tính không lây nhiễm: Đối với các thực phẩm phổ biến như dưa chua, cà muối, kiệu muối, mứt… phương thức bảo quản theo cách tự nhiên thường được dùng là muối, đường, rượu, giấm… Ngoài ra, một số thực phẩm còn bảo quản bằng cách hun khói như thịt hun khói… Tuy nhiên hàm lượng muối cao trong thực phẩm chế biến sẵn hay việc tiêu thụ lượng muối cao trong chế độ ăn được coi là làm tăng nguy cơ dẫn tới các bệnh không lây nhiễm như bệnh tim mạch, tăng huyết áp… đang là gánh nặng bệnh tật trên toàn thế giới cũng như tại Việt Nam.

Nguy cơ sức khỏe từ thực phẩm chế biến sẵn, truyền thốngThực phẩm chế biến sẵn chứa nitrite có thể gây bệnh nguy hiểm.

Gây ra bệnh nguy hiểm: Nitrite được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp chế biến thịt nhờ khả năng dậy màu, mùi cho sản phẩm. Sử dụng với mức độ cho phép, nitrite có thể ức chế sự tạo thành độc tố của clostridium botulium có thể có trong thịt xông khói, thịt quay. Tuy nhiên, ở hàm lượng cao, đây lại là chất độc cho cơ thể người. Loại chất này dễ tác dụng với các amin tạo thành nitrosamines với hàm lượng cao, cơ thể không kịp đào thải, hợp chất này tích tụ trong gan có thể gây hiện tượng nhiễm độc, ung thư gan, dạ dày.

Gây bệnh loãng xương: Một chất phụ gia thực phẩm thường được sử dụng trong chế biến giò chả, xúc xích là polyphosphate, có khả năng giúp tăng nhũ hoá, tạo gel kết dính, tạo độ giòn dai. Việc lạm dụng sẽ làm giảm khả năng hấp thu canxi, dẫn đến bệnh loãng xương, nhất là đối với người lớn tuổi. Hiện nay, nhiều nghiên cứu đã được tiến hành để đưa ra các phụ gia thay thế khác có tính an toàn cao hơn được sử dụng dễ dàng trong quá trình chế biến.

BS. Ngô Thị Hà Phương

6 Mối Đe Dọa Sức Khỏe Sinh Sản Đàn Ông Cần Tránh Xa

Uống bia rượu, cất điện thoại trong túi quần hay ngâm nước nóng là những thói quen gây hại tinh trùng đấng mày râu cần hết sức hạn chế.

Từ năm 1973 đến nay, số tinh trùng đo được ở nam giới phương Tây đã suy giảm đáng kể. Bên cạnh các nguyên nhân chính như stress, hóa chất cùng thuốc trừ sâu, hiện tượng này còn xuất hiện do nhiều lý do khác.

Xem thêm: Bảo hiểm sức khỏe Bảo Việtbảo hiểm sức khỏe Libertybảo hiểm sức khỏe cho bé

Dưới đây là sáu mối đe dọa sức khỏe sinh sản đàn ông cần tránh xa được Telegraph liệt kê.

Bia

Theo Drinkaware, bất cứ đồ uống chứa cồn nào cũng có nguy cơ hạ thấp nồng độ testosterone, từ đó ảnh hưởng tiêu cực đến cả chất lượng lẫn số lượng tinh trùng. Chưa hết, cồn còn khiến đấng mày râu mất ham muốn tình dục, thậm chí rơi vào tình trạng bất lực.

May mắn, tác hại của rượu bia lên khả năng sinh sản sẽ sớm biến mất nếu bạn dừng hấp thụ.

Điện thoại di động

Nghiên cứu trên tờ Reproductive BioMedicine chỉ ra cất điện thoại trong túi quần có thể “nấu chín” tinh trùng do lượng nhiệt lớn và điện từ trường.

Thiếu ngủ

Thiếu ngủ gây hại tới sức khỏe sinh sản. Công trình trên tạp chí Fertility & Sterility phát hiện đàn ông nghỉ ngơi dưới 6 tiếng mỗi đêm thì khả năng giúp bạn tình thụ thai thấp hơn 31% so với những ai ngủ đủ 7-8 tiếng. Lưu ý không ngủ quá nhiều bởi giấc ngủ kéo dài từ 9 tiếng trở lên cũng làm giảm cơ hội lên chức bố.

Ngâm nước nóng

Theo các nhà nghiên cứu từ Đại học California (Mỹ), nhiệt độ mát mẻ tạo điều kiện lý tưởng để sản xuất tinh trùng. Nếu tinh hoàn bị nóng lên quá mức do nước tắm, số lượng tinh trùng sẽ giảm.

Thịt chế biến sẵn

Thịt xông khói là món yêu thích của nhiều đấng mày râu song lại đem tới hàng loạt nguy cơ đối với sức khỏe sinh sản. Tốt nhất, nam giới nên tích cực ăn thịt gia cầm. Các thống kê cho thấy khả năng thụ tinh thành công của người thường xuyên hấp thụ thịt gia cầm cao hơn 13% so với người hiếm khi động đến loại protein này.

Ghế ôtô quá nóng

Các loại ôtô hiện đại đều được trang bị chế độ sưởi ghế ngồi. Tuy nhiên, tính năng này không hề tốt với tinh binh. Công trình của Đại học Giessen (Đức) chỉ ra ghế ngồi có thể tăng nhiệt độ vùng kín đàn ông lên 3 độ C, từ đó gây thiệt hại đáng kể cho tinh trùng.

7 Lợi Ích Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe Nếu Bạn Chịu Khó Ăn Sữa Chua Mỗi Ngày

Mỗi ngày một hũ sữa chua là thói quen rất dễ hình thành và đặc biệt cực tốt cho sức khỏe.

Sữa chua có nguồn gốc từ sữa và chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, canxi, magiê, vitamin B2 và vitamin B12. Do đó, ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe, nhất là ở các khía cạnh sau.

Làm dịu hệ thống tiêu hóa

Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn tốt giúp làm dịu hệ tiêu hóa, điều hòa nhu động ruột… nên từ lâu đã được xem là một trong những thực phẩm hàng đầu rất có lợi cho hệ tiêu hóa.

Xem thêm: bảo hiểm sức khỏe gia đìnhbảo hiểm cho bémua bảo hiểm cho con

Đặc biệt, thời điểm để sữa chua phát huy tác dụng tốt nhất cho hệ tiêu hóa là vào buổi sáng để giúp loại bỏ độc tố cũng như các vi khuẩn có hại, gây bệnh trong đường ruột.

Tuy nhiên, bạn nhớ nên ăn sữa chua sau khi đã ăn sáng rồi để tránh tình trạng các men trong sữa chua gây hại cho dạ dày.

Giảm huyết áp

Những người có xu hướng ăn mặn và tiêu thụ nhiều muối thường gặp các vấn đề về huyết áp và thận.

Trong khi đó, lượng kali trong sữa chua có khả năng giúp loại bỏ natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, nếu bạn ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp hạn chế các bệnh về huyết áp, thận cũng như bảo vệ sức khỏe tim mạch tốt hơn.

Ngăn ngừa nhiễm trùng vùng kín

Sữa chua đặc biệt tốt cho con gái vì nó giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng của nấm men ở vùng kín. Chính các lợi khuẩn lactobacillus acidophilus được tìm thấy trong sữa chua có thể giúp kiểm soát sự phát triển của các dấu hiệu nhiễm trùng và tiêu diệt các loại nấm đang sinh sôi.

Vì thế, con gái nên nhớ tăng cường ăn sữa chua thường xuyên sẽ rất có ích để bảo vệ sức khỏe vùng kín tốt hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Sữa chua có tác dụng chống lại các vi trùng gây bệnh và giữ cho đường ruột luôn khỏe mạnh, từ đó cũng hạn chế nhiều bệnh tấn công cơ thể.

Ngoài ra, sữa chua còn chứa nhiều khoáng chất như magiê, kẽm và selen khi bổ sung vào cơ thể sẽ giúp hệ thống miễn dịch được tăng cường nên cơ thể cũng khó bị tấn công bởi nhiều loại vi khuẩn bệnh từ môi trường bên ngoài.

Tăng cường sức khỏe xương

Một hũ sữa chua chứa đến 275mg canxi nên đây cũng là loại thực phẩm cần bổ sung để duy trì sức khỏe xương tốt hơn. Sữa chua không chỉ giúp xương khỏe mạnh mà còn tăng cường mật độ xương nên cũng ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.

Giúp phục hồi cơ thể nhanh hơn

Sau khi tập thể dục xong thì sữa chua là một trong những loại thực phẩm lý tưởng mà bạn nên bổ sung. Sữa chua giúp cung cấp một lượng lớn axit amin cũng như tăng mức năng lượng, từ đó cơ thể được phục hồi nhanh chóng.

Do đó, sau những bài tập luyện vất vả thì thói quen tiêu thụ sữa chua sẽ giúp cơ thể hạn chế căng thẳng và giảm mệt mỏi tức thì.

Giúp giảm cân hiệu quả

Lượng cortisol trong cơ thể tăng cao sẽ khiến mỡ tích tụ nhiều, nhất là vùng quanh eo nên không chỉ khiến bạn tăng cân nhanh chóng mà còn có vòng eo “bánh mì” kém đẹp mắt.

Trong khi đó nếu bạn nạp sữa chua thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm căng thẳng, từ đó hàm lượng cortisol giảm sản sinh nên cũng góp phần giúp quá trình giảm cân của bạn dễ dàng hơn.

Lưu ý: Mặc dù sữa chua tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên lạm dụng quá nhiều, mỗi ngày chỉ cần 1 – 2 hũ sữa chua là đã đủ nhận được hết các lợi ích của sữa chua.

Nguồn: Boldsky

Bắp Cải Trong Việc Bổ Dưỡng Sức Khỏe Và Chữa Bệnh

Bắp cải là loại rau rất quen thuộc và phát triển mạnh vào mùa đông, xuân và là loại rau bổ dưỡng, vừa dùng để ăn, chữa bệnh, vừa dùng để làm đẹp.

Đây được xem là vấn đề sức khỏe không dùng thuốc mà các nhà khoa học Mỹ gần đây công bố trên các tạp chí dinh dưỡng và thực phẩm chức năng rất nhiều lần. Nói đến bắp cải, có rất nhiều công dụng và tính năng hữu ích khác nhau trong hỗ trợ điều trị và phòng bệnh. Bắp cải được sử dụng làm thuốc ở châu Âu từ thời thượng cổ. Người ta đã gọi nó là “Thầy thuốc của người nghèo”.

Xem thêm: bảo hiểm sức khỏecác gói bảo hiểm bảo việtbảo hiểm sức khỏe gia đình

Bắp cải là loại rau rất quen thuộc và phát triển mạnh vào mùa đông, xuân và là loại rau bổ dưỡng, vừa dùng để ăn, chữa bệnh, vừa dùng để làm đẹp. Thành phần dinh dưỡng và lượng vitamin trong bắp cải nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt và 3,6 lần so với khoai tây. Ngoài ra, vitamin A và P trong cải bắp kết hợp với nhau làm cho thành mạch máu bền vững hơn. Trong cải bắp còn có các chất chống ung thư như sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và indol-33 carbinol. Tuy nhiên, ở loại rau này còn có nhiều công dụng khác nữa mà chúng ta ít biết tới. Sau đây, chúng tôi xin tổng hợp công dụng của bắp cải để bạn có thể tham khảo và thấy được giá trị của chúng:

– Giúp hình thành tế bào hồng cầu: Sắt là một thành phần giúp thúc đẩy quá trình hình thành của các tế bào hồng cầu, do đó tránh được các triệu chứng của bệnh thiếu máu. Tiêu thụ cải bắp kết hợp với nước cam hoặc nước bưởi có khả năng tối ưu hóa sự hấp thụ chất sắt từ bắp cải.

– Ngăn ngừa ung thư: Bắp cải và các loại rau cùng họ có chứa một chất có thể chống lại tế bào ung thư trong cơ thể. Chúng là những chất kích thích các enzym để kiềm chế tốc độ tăng trưởng khối u. Nghiên cứu ở Trung Quốc cũng chỉ ra rằng những phụ nữ tiêu thụ một số lượng nhất định các loại rau như bắp cải, bông cải xanh giảm nguy cơ của các triệu chứng ung thư vú.

– Tốt cho tim mạch: Hàm lượng kali trong bắp cải rất nhiều, tốt cho sức khỏe tim mạch và duy trì lưu thông máu khỏe mạnh đồng thời tránh tắc nghẽn các mạch máu đến tim. Kali cũng là một hợp chất tốt để làm giảm các triệu chứng của bệnh tăng huyết áp. Hàm lượng kali cao trong bắp cải là một trong những loại thực phẩm được khuyến cáo tốt cho bệnh tăng huyết áp.

– Tăng cường miễn dịch: Không chỉ trái cây như cam, nho hoặc táo mới có nhiều vitamin C, trong bắp cải cũng có rất nhiều loại vitamin này, do đó sẽ làm cho hệ thống miễn dịch phát triển mạnh hơn. Vitamin C cũng rất tốt cho chăm sóc sức khỏe làn da.

– Giảm trọng lượng cơ thể: Bắp cải là một trong những loại rau tốp đầu được đề nghị cho những người muốn giảm cân một cách tự nhiên lành mạnh. Bắp cải có chứa rất nhiều thành phần hữu ích của vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác. Bạn có thể ăn bắp cải với số lượng lớn vì nó có hàm lượng chất xơ đủ cao và ít calo, nó sẽ không làm tăng trọng lượng của bạn.

– Giải độc cơ thể: Do có chứa hàm lượng vitamin C và lưu huỳnh cao, bắp cải có thể giúp loại bỏ độc tố (gốc tự do). Các gốc tự do là một trong những nguyên nhân chính của bệnh viêm khớp, bệnh ngoài da, bệnh thấp khớp và bệnh gút.

– Tốt cho não: Bắp cải hoặc các loại rau họ cải là nguồn cung cấp rất nhiều vitamin K và anthocyanin có thể giúp cho sức khỏe tâm thần và sự tập trung của não bộ. Các dưỡng chất này cũng có thể ngăn ngừa tổn thương thần kinh, giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí. Vì vậy, bắp cải rất có lợi cho sức khỏe não bộ của bạn.

– Tốt cho mắt: Bắp cải là một nguồn giàu rau quả có chứa beta-carotene. Hầu hết mọi người, đặc biệt là những người có tuổi, thường xuyên ăn bắp cải cho họ khả năng ngăn chặn sự thoái hóa điểm vàng và có thể cải thiện sức khỏe mắt cũng như ngăn ngừa đục thủy tinh thể. Chất beta-carotene theo một số nghiên cứu có thể giảm ung thư tuyến tiền liệt.

– Chống viêm: Bắp cải có chất chống viêm và là một nguồn chính glutamine. Glutamine là một chất chống viêm mạnh, vì vậy, ăn bắp cải có thể làm giảm tác dụng của các bệnh như viêm, kích ứng, dị ứng, đau khớp, sốt và các rối loạn về da.

– Sức khỏe xương cốt: Bắp cải chứa các khoáng chất như canxi, magiê và kali. Khoáng chất này được biết đến với khả năng duy trì sức khỏe của xương.

– Đối phó với bệnh nhức đầu: Sử dụng lá bắp cải như một miếng gạc ấm có thể giúp giảm đau đầu. Hơn nữa, nghiền lá bắp cải và đặt nó trên trán cũng có thể giảm đau đầu. Đối với bệnh đau đầu mạn, uống nước ép bắp cải (25-50ml) có thể giúp xóa bỏ những cơn đau đầu.

– Nhuận tràng: Giống như lợi ích của việc ăn các loại rau khác, bắp cải cũng là một loại rau giúp việc đại tiện dễ dàng do có nhiều hàm lượng chất xơ trong rau.

– Tốt cho thai nhi: Axit folic rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi, vì vậy, cho phụ nữ mang thai ăn bắp cải giúp hỗ trợ nhu cầu dinh dưỡng axit folic.

Trong thời gian gần đây, người ta đã sử dụng bắp cải để chữa đau dạ dày. Năm 1948, người ta đã phát hiện trong bắp cải có chứa vitamin U có tác dụng chống viêm loét, kích thích quá trình tái sinh tế bào trong niêm mạc dạ dày và ruột. Do đó, bắp cải có thể dùng làm thuốc chống loét dạ dày, ruột tá (tá tràng), viêm dạ dày ruột, đau đường ruột, viêm đại tràng. Vitamin U bị huỷ ở nhiệt độ cao, nên người ta phải dùng nước ép bắp cải tươi. Một kg lá bắp cải tươi sẽ cho ta từ 500ml tới 700ml nước ép, nếu giã lấy nước cốt thì được 350-500ml.Dùng nước ép hoặc nước cốt cải bắp uống trong ngày với liều 1000ml chia làm 4-5 lần uống (có thể pha thêm đường hay muối, dùng nóng hay lạnh). Điều trị liền trong vòng hai tháng, thấy có kết quả rõ rệt đối với bệnh nhân có ổ loét chưa sâu lắm. Có thể dùng lọ sành, lọ thuỷ tinh hoặc xoong tráng men đựng nước cải bắp cất vào tủ lạnh để uống dần. Nhưng không được để trong tủ lạnh quá hai ngày đêm vì các vitamin dễ bị phân huỷ.

Ngày nay, người ta đã biết nhiều công dụng của bắp cải. Trước hết, nó là loại thuốc trị giun tốt. Dùng đắp ngoài để tẩy uế và làm liền sẹo các vết thương, mụn nhọt, các vết thương độc, đồng thời là loại thuốc trừ sâu bọ đốt (ong, ong vò vẽ, nhện). Bắp cải còn là loại thuốc dịu đau trong bệnh thấp khớp, thống phong, đau dây thần kinh hông (lấy các lá bắp cải rồi dùng bàn là ủi cho mềm, sau đó đắp lên các phần bị đau). Bắp cải làm sạch đường hô hấp bằng cách hoặc dùng đắp (trị viêm họng khản tiếng) hoặc uống trong (ho, viêm sưng phổi). Bắp cải cũng là thuốc chống hoại huyết, trị lỵ và cung cấp cho cơ thể một yếu tố quan trọng là lưu huỳnh. Sau hết, bắp cải là loại thuốc mạnh để chống kích thích thần kinh và chứng mất ngủ. Những người hay lo âu, các thí sinh đi thi, các người bị suy nhược thần kinh, những người mệt mỏi liên miên nên dùng bắp cải thường xuyên.

Bắp cải có thể chữa lành một số chứng bệnh thường gặp trong đời sống, y học dân gian của ta đã lưu giữ nhiều bài thuốc chữa bệnh đơn giản, nhanh chóng từ bắp cải.

– Giảm đau nhức: Ép bắp cải lấy nước uống, còn bã đắp vào chỗ đau nhức do thấp khớp, thống phong, đau dây thần kinh tọa

– Chữa đau khớp, nhức tay chân, nổi hạch: Lấy lá bắp cải cán dập gân lá, hơ nóng rồi áp lên chỗ đau. Mỗi chỗ đau đắp 3-4 miếng lá cải bắp, bên ngoài dùng vải dày áp lên rồi cột lại.

– Chữa ho nhiều đờm: Dùng 80-100g cải bắp + nửa lít nước, sắc còn 1/3 cho thêm mật ong uống trong ngày kết hợp ăn bắp cải sống.

– Chữa tiểu đường: Cải bắp có tác dụng làm giảm quá trình đồng hóa glucid và giảm đường huyết. Dùng 100g hàng ngày giúp phòng và trị bệnh tiểu đường type 2.

– Chống béo phì: Cải bắp có tác dụng ngăn glucid chuyển hóa thành lipid, một trong những nguyên nhân gây béo phì…

– Giảm các bệnh tim mạch: Cải bắp có tác dụng hạ cholesterol trong máu, giảm nguy cơ vữa xơ mạch máu, thiểu năng mạch vành, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.

– Kháng sinh: Nước ép cải bắp có thể chữa viêm họng, viêm phế quản, khản tiếng, chống nhiễm khuẩn, nhiễm nấm ngoài da. Đắp bắp cải ngoài da có thể chữa mụn nhọt và vết sâu bọ đốt./.

Lối sống ảnh hưởng nhiều nhất đối với sức khỏe

Không ỷ y, dựa vào bác sĩ, chăm sóc y tế mà cần quan tâm đến lối sống để có sức khỏe tốt, vì lối sống là yếu tố tác động lớn nhất đến sức khỏe.

Tại buổi tọa đàm về “Bí quyết sống khỏe”, do Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch (TP.HCM) tổ chức, Phó giáo sư – tiến sĩ – bác sĩ Nguyễn Thanh Hiệp, Phó hiệu trưởng, Trưởng phòng khám Bác sĩ gia đình, Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch (TP.HCM), thông tin về những yếu tố tác động đến sức khỏe con người. Đó là: lối sống (tác động nhiều nhất – chiếm 43%); sinh học, cơ địa (27%), môi trường (19%), chăm sóc y tế chiếm (11%).

Xem thêm: bảo hiểm nào tốt cho bébảo hiểm thai sản Bảo Việtbảo việt an gia

Theo bác sĩ Hiệp, qua thời gian, tuổi tác, ai cũng có thể “trục trặc” sức khỏe nhưng nếu chúng ta có lối sống, sinh hoạt lành mạnh, điều độ thì sức khỏe sẽ tốt hơn.

Bác sĩ Đỗ Hồng Ngọc chia sẻ: Lối sống tác động lớn nhất đối với sức khỏe, bên cạnh môi trường, chăm sóc y tế, đừng ỷ y có bác sĩ lo… “Để sống khỏe, sống thọ, chúng ta cần hoạt bát, vui vẻ, biết cảm thông… Còn nếu luôn căng thẳng, cay cú…sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe – những cái này bác sĩ không chữa được”, bác sĩ Ngọc nhấn mạnh.

“Y học gia đình là chăm sóc sức khỏe từ khi còn trẻ, còn khỏe cho đến cuối đời để có sức khỏe tốt hơn; nếu có bệnh cũng khống chế hoặc sống tốt với nó. Chính vì vậy, mô hình bác sĩ gia đình ở các nước đã phát triển lâu nay. Tại VN, từ năm 2000, Bộ Y tế chính thức công nhận chuyên ngành y học gia đình, cho phép đào tạo bác sĩ chuyên khoa này. Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch ngoài đào tạo nhân lực y học gia đình còn triển khai phòng khám bác sĩ gia đình, để nâng cao chăm sóc sức khỏe người dân…”.